(资料图片)
1、1.食材准备:大头虾洗净、葱、姜。
2、 2.锅热油,放入姜、放入大头虾。
3、 3.大头虾经油爆后,等虾壳变脆后,倒入料酒。
4、 4.翻炒一下,放入盐和少量生抽。
5、 5.放入糖和喷一点点水,大火烧开焖2分钟至熟,最后撒入葱花。
6、 6.撒入鸡精,即可出锅。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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